Azienda Agricola La Capra Felice

Bio-Käse

von Ziegen glücklich

Azienda Agricola La Capra Felice

frei glücklich

Ziegen grasen

Azienda Agricola La Capra Felice

Leidenschaft

und Entschlossenheit

Azienda Agricola La Capra Felice

in der natürlichen Käsegeschmack

der Leidenschaft

Bio von Anfang an:
gesunder Käse entsteht auf gesunden Weiden

Weiden
fernab der Umweltverschmutzung

Pascolo Capre Formaggio BIO

  • Große unberührte Bergwiesen;
  • Liegen eingebettet in der unberührten Bergwelt der Trentiner Berge;
  • In Fersental, am Fuße des Lagorai;

Meine glücklichen
Ziegen

Capre Felici Formaggio Bio

  • sind autochthon, also echte“ Trentiner;
  • haben viel Platz zum Grasen;
  • bekommen ganzjährlich Futter, das ausschließlich von der Weide stammt;

Der Vorteil von Ziegenmilch:
Ihre hohe Verträglichkeit

Latte di Capra ad Alta Digeribilita'

  • besonders geeignet für Kinder und ältere Menschen;
  • reich an Mineralien und Vitaminen;
  • niedriger Cholesteringehalt;

Der Ziegenkäse
wird

Formaggio di Capra Biologico

  • aus Rohmilch hergestellt und ist natürlich glutenfrei;
  • nur mit natürlichen Bakterienkulturen fermentiert;
  • gereift in einem Höhlenkeller aus dem 17.Jh;
  • Gluten Free;
Agitu ospite a Mela Verde

Agitu Gastgeber für die Übertragung Mela Verde

Bio Ziegenkäse

FormaggiPastaCrostaStagionatura
Caciotta Mezza Stagionaturasemidurafioritamedia
Caciotta Stagionatadurafioritalenta
Crosta Rosaduralavatalunga
Da grattugiare con erbe o senzadurafioritalunga
Formaggella frescasemidurafioritamedia
Formaggio fresco alle erbesemidurafioritamedia
Morbidosamorbidafioritabreve
Primo salemorbidabreve
Ricottamorbidabreve
Robiolaerborinatobreve
Rochefortdurafioritalunga
Caprino Val di Grestaerborinatofioritalunga
Camambertmorbidafioritalunga
Tipo Taleggiomorbidalavatalunga
Tosellabreve